mandag 24. juni 2013

Vegansk bountymilkshake

Da jeg var i Hamburg i fjor sommer forelska jeg meg i issjappa Die Eisbande. Her kan man kjøpe sjukt god vegansk is, blant annet bounty-iskrem. Inspirert av iskremen innså jeg her en dag at det må da være mulig å lage bountymilkshake også. Det gjorde det, gitt.

2 dl soyamelk 
2 ss kokoskrem (den tykke delen av kokosmelka)
1 ss kokosmasse 
1 ss kokosolje (smelta i vannbad) 
et par biter vegansk sjokolade, grovhakka (f.eks Plamil)
2 scoops vegansk sjokoladeiskrem (f.eks TofuLine)
1 ss lønnesirup eller Sweet Freedom (kan utelates)

1. Ha alle ingrediensene i en blender, og kjør til du får en jevn blanding. Jeg synes milkshaken ble litt bitter uten søtning, så jeg foretrekker den med lønnesirup, agavesirup eller Sweet Freedom (vegansk honning). Smak deg fram!
2. Hell over i et stort glass. 

(1 pers.) 
Hvis du liker denne kan jeg garantere at du kommer til å like vegansk snickersmilkshake også. Og når vi først er inne på søte ting som gir vann i munnen, så kan jeg tipse om The Ultimate Chocolate Fugde Pie, som jeg stiftet bekjentskap med i forrige uke. Paien er helt fantastisk god, og utrolig nok er den også sunn. Og den inneholder fast tofu! Likevel smaker den himmelsk. Hvem skulle trodd det?

6 kommentarer:

  1. Ååååååh, vann i munnen! Jeg elsker, virkelig ELSKER kokos! Denne må jo være skapt for meg!

    Takk for oppskrift!

    SvarSlett
    Svar
    1. Bare hyggelig - håper det faller i smak!

      Slett
  2. Hvilken type fast tofu har du brukt i paien?

    SvarSlett
    Svar
    1. Fast tofu fra AlproSoya. Fåes blant annet på Meny.

      Slett
  3. Åhei!! Dette så jo rimlig fantastisk godt ut! Fikk vann i munn bare av overskriften jeg ;)

    SvarSlett