Restaurantanbefaling: Die Eisbande, Hamburg

Veganguide Hamburg, del 2. 

Det sosiale aspektet ved veganisme kan være vanskelig, og noe av det som jeg synes er mest utfordrende, er å forholde meg til det evinnelige spørsmålet "Ja men, savner du ikke bacon/egg/kumelk/leverpostei?". Egentlig er det ikke så rart at jeg ble vegetarianer, og senere veganer. Veldig mange av de kjøttholdige matrettene/påleggstypene som inngår i et typisk norsk kosthold, har nemlig aldri hatt noen høy stjerne hos meg. Jeg har aldri likt leverpostei, makrell i tomat lukter helt for jævlig og smaker enda verre, blodpølse er kvalmt, salami er kjempeekkelt, bogskinke likeså. Sånn kunne jeg ha fortsatt. Men hvis det er et produkt jeg savner, i den forstand at jeg skulle ønske det var mer tilgjengelig i Norge, så er det vegansk is. Gode dagligvareforretninger og helsekostbutikker selger jo is fra både TofuLine og Oatly. Men jeg savner et bedre utvalg innen vegetabilsk is, både i butikker og på severingssteder. Noen ganger er det fint å kunne velge mellom noe mer enn pæreis og TofuLines is på pinne. 

I alle fall. Da jeg var i Hamburg i sommer fikk jeg tilfredstilt lysten på vegansk is, for å si det slik. Både de tyske veganerne jeg traff i Hamburg og Helle anbefalte meg å ta turen innom Die Eisbande. Menyen på denne issjappa er tydelig merket med hva som er vegansk. Da jeg var der i august hadde de fire veganske is-sorter: snickers, bounty, sjokolademousse og 1001 Natt. Alle disse sortene er soyais. I løpet av 48 timer i Hamburg besøkte jeg Die Eisbande likesågodt to ganger, slik at jeg fikk sjekka ut alle typene vegansk is. Die Eisbande er et uhyre populært sted og det var kø ut døra da jeg var der en torsdag ettermidag, men betjeninga var effektiv og køa gikk fort framover. Isen er rimelig og aldeles fortreffelig. Makan til fabelaktig sjappe!

Adresse: Bartelsstraße 1, Hamburg
Hjemmeside: Facebook
Telefon: (+49) 040 350716530
Åpningstider:  ukjent