Veganguide Malmö, del 2.
Jeg kan takke svenske VeganMage for at jeg oppdaget Kao's. Han snakker veldig varmt om det veganske spisestedet i Malmö, og jeg skal ikke nekte for at magen kriblet av forventning da jeg besøkte restauranten for første gang. La meg bare si det med en gang: jeg ble ikke skuffa. Malmö er en av Sveriges mest vegan-vennlige byer, og Kao's var virkelig et høydepunkt i løpet av hele ferien. Jeg likte stedet så godt at jeg spiste der to ganger på fire dager, ho-ho.
Dagens grønnsak på Kao's |
Kao's: dessert x 2 |
Kao's: sopp- og fløtefylt crepes |
Dagens feik på Kao's |
Mellom klokka 11.00 og 16.00 har Kao's lunsjbuffet. Ellers består a la carte menyen blant annet av soyafarsepai, sopprisotto, burger med rotfruktchips. Som oftest har de minst én suppe på menyen. Kao's bruker utelukkende økologiske råvarer.
Da jeg besøkte Kao's i juli 2012 hadde de nettopp flyttet fra Spångatan til nye lokaler i Föreningsgatan, like ved Malmö konserthus. Pr. juli 2012 hadde Kao's kun uteservering (riktignok uteservering inne under tak, for å si det slik), men innendørs servering er under arbeid og kommer på plass om ikke så lenge. Föreningsgatan må for øvrig være den mest vegan-vennlige gata i hele Malmö. På Is à Bella, som ligger tvers over gata fra Kao's, får du is og kaffe (jeg talte 4-5 veganske is-sorter), og vegg i vegg med Is à Bella ligger Rötter, som selger økologisk lokalprodusert frukt, grønt og alt mulig annet - direkte fra bonden. Det vegan-vennlige sushistedet Sushido ligger hundre meter lenger ned i gata, på samme side av veien som Kao's. Sykt fete Astrid och Aporna ligger i krysset ovenfor Kao's.
Bare for å si det enda en gang: de som jobber på Kao's er kjempetrivelige, maten smaker forbanna godt og ser fantastisk tiltalende ut, og du får mye mat for pengene. Kao's var det absolutte høydepunktet under oppholdet i Malmö (og hele Sverige, for den del).
Adresse: Föreningsgatan 37, Malmö
Hjemmeside: Facebook
Telefon: ikke enda! (de har nettopp flytta til nye lokaler)
Åpningstider:
Mandag - lørdag: 11.30 - 22.00
Søndag: stengt
Litt morsomt at restauranten er i Malmø og heter Kaos :-D Har du hørt om "Laserturken"? Under skytingene i Malmø ble en fyr intervjuet som sa at dersom han fant gjerningsmannen så skulle han "gjøre kaos med han". Dette har blitt en kjent quote i Sverige og i min vennegjeng her i Norge, og i Sverige selger de Laserturken Merchandise. hehe.
SvarSlettJeg er veldig glad i disse restaurantanbefalingene dine :-) Jeg kikker alltid innom anbefalinger på veganblogger før jeg reiser et nytt sted.
Oi, det ante jeg ikke! Takk for info!
SlettSå hyggelig å høre at du synes restaurantanbefalingene er nyttige. Jeg har spist så utrooooolig mye god mat i sommer, og da er det bare rett og rimelig å dele det med omverdenen, synes jeg.