Da jeg kom hjem fra kontoret nå nettopp, lå Den norske vegankokeboken og ventet på meg i postkassa. Jeg har nesten ikke ord. Herremin, altså. Gratulerer så mye til Norsk Vegetarforening og Vilje Bech! Førsteinntrykket av kokeboka er ekstremt godt, jeg er så imponert :D Boka er grundig utført, full av lekre bilder og lesevennlige oppskrifter. Hurra!
For å sitere boka, så er Den norske vegankokeboken "både en kokebok og et oppslagsverk til vegansk matlaging, livsstil og kosthold - og det å ha veganere rundt seg".
Kokeboka inneholder 200 oppskrifter, og flere omfattende guider (blant annet seitanguide, tofuguide, burgerguide og sushiguide) og veiledning til hvordan man erstatter egg og melk. Dessuten byr kokeboka på kloke ord vedrørende det å ha en veganer i familien, og å få en veganer på besøk, samt betraktninger rundt veganisme og trening.
If you'll excuse me, så skal jeg forskanse meg på kjøkkenet resten av desember.
Kjøp Den norske vegankokeboken her.
Åh, har så lyst på denne! Men må nok prioritere julegavehandelen i første omgang
SvarSlettJeg anbefaler deg å kjøpe den i julegave til deg selv, Jannicke :D
SvarSlettJeg skal kjøpe denne i julegave til familien min jeg!
SvarSlettÅh, fantastisk! Jeg skulle gjerne ha gjort det samme til min familie, men vet dessverre ikke om det ville hatt så mye for seg.
SvarSlettHeldige familien din :)